Bottiglia da 20 cl
Bottiglia da 20 cl
Bottiglia da 20 cl
Bottiglia da 50 cl
Bottiglia da 75 cl
Bottiglia da 50 cl
Bottiglia da 75 cl
Bottiglia da 33 cl
Bottiglia da 33 cl
Bottiglia da 33 cl
Bottiglia da 18 cl
Bottiglia da 18 cl
Uvaggio: varietà locali - Vol: 11%
Di colore giallo paglierino scarico con una spuma vivace e persistente. Al naso presenta eleganti e delicate note floreali e fruttate che riproducono i fiori bianchi e la frutta a polpa bianca. Al palato è delicato, fresco con un finale minerale. Ottimo come aperitivo o per accompagnare piatti estivi. Si abbina bene con pietanze a base di pesce o risotti.
Calice
Bottiglia da 75 cl
Uvaggio: Ribolla Gialla | Azienda: Tunella - Vol: 13,5%
Colore giallo paglierino intenso con riflessi oro-verdi. Una nuvola soffice e densa ai profumi: ananas, passion fruit, fiori di campo e sottili sentori agrumati che si intrecciano in una trama di gran finezza. Gustosa freschezza a dettare l'equilibrio con il corpo soffice, grazie anche all'elegante sottolineatura minerale.
Calice
Bottiglia da 75 cl
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero | Azienda: Ca’ Del Bosco - Vol. 12,5%
Alla vista, color giallo paglierino, lucente. Perlage fine e persistente. All’olfatto, mostra sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo. Gusto piacevole, pulito e vivace, si distende armonicamente su una trama minerale spiccata e note di frutta esotica.
Bottiglia da 75 cl
Uvaggio: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco | Azienda: Bellavista - Vol: 12,5%
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo, con abbondante e persistente corona. Al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso. Il finale è lungo, elegante e armonioso.
Bottiglia da 75 cl
Uvaggio: Fiano | Azienda: San Salvatore - Vol: 13%
Questo Fiano del Cilento è un bianco delicato, di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. All'olfatto spiccano note floreali, in bocca è leggermente fruttato. Suggeriamo di servirlo a 8-10 °C. Perfetto in abbinamento ad insalate di riso, risotti alle verdure ed al pesce, pollame e frittate di verdure.
Calice
Bottiglia da 75 cl
Uvaggio: Fiano | Azienda: San Salvatore - Vol: 13%
Il Fiano di San Salvatore nasce in vigneti coltivati in regime biologico, situati nel comune di Stio, in provincia di Salerno. Il Trentenare si presenta con un colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso si apre con piacevoli sentori di ananas e pesca, arricchite da note floreali di gelsomino e ginestra. In bocca si dimostra corposo e sapido dal finale lungo e persistente.
Calice
Bottiglia da 75 cl
Uvaggio: Aglianico | Azienda: San Salvatore - Vol: 13,5%
Vini versatili e moderni, ricavati da vitigni cilentani autoctoni che crescono nei vigneti tra Stio e Giungano in un terroir collinare-montagnoso ricco di minerali, con un’esposizione solare ideale e dalle persistenti influenze del mare. Caratteristiche che donano ai vini ampio bouquet e corpo, rendendoli perfetti per ogni tipo di tavola, dalle pantagrueliche riunioni di famiglia fino ad aperitivi leggeri con amici.
Calice
Bottiglia da 75 cl
Tipologia: Aglianico | Azienda: Alfonso Rotolo - Vol: 14%
Vino dal colore rosso rubino luminoso e vivace; al naso è intenso, complesso e fine, caratterizzato da profumi di frutti a bacca nera maturi e in confettura, floreale di rosa, violetta e glicine, tostato, spezie dolci, liquirizia e chiusura in balsamico; al gusto è secco, potente e armonico, rivelando morbidezza, freschezza e sapidità su un tappeto di tannini levigati e vellutati.
Calice
Bottiglia da 75 cl
Tipologia: Bambino Nero 100%| Azienda: Rivera - Vol: 12%
Il Pungirosa esalta le caratteristiche peculiari della varietà Bombino Nero, uva tipica della zona Castel del Monte, vocata alla produzione di vini rosati da meritare la DOCG. Breve macerazione delle bucce a bassa temperatura si estraggono il colore e le sostanze aromatiche più delicate ottenendo così un vino fresco e succoso, dai sentori di fragola di bosco e un palato morbido dalla bella venatura minerale. E' di facile abbinamento ed è molto piacevole come aperitivo.
Calice
Bottiglia da 75 cl
Tipologia: Syrah, Sangiovese e Pinot Grigio| Azienda: Ruffino - Vol: 13,5%
Aroma: finissimo profumo in cui si distingue la fragolina, una sottile speziatura, e un tocco glaciale. Gusto: l’attacco gentile prelude ad un sorso deciso e ben disegnato, dal carattere particolare. Il finale si staglia con il suo profilo schiettamente minerale.
Calice
Bottiglia da 75 cl
Bicchiere
Bicchiere
Bicchiere
Bicchiere
Bicchiere
Bicchiere
Bicchiere
Bicchiere
Bicchiere
Bicchiere
Nazione: Germania | Tipologia: Pilsener | Fermentazione: Bassa - 4,8° Vol.
Warsteiner Premium Verum, brassata secondo l’Editto della purezza del 1516, che prevede l’utilizzo di 3 ingredienti esclusivi: malto d’orzo, un luppolo straordinario dall’aroma delicato e un’acqua con due soli gradi di durezza. Warsteiner Premium Verum è una birra dal gusto piacevole, fine e delicato, estremamente naturale.
Bottiglia da 33 cl
Nazione: Italia | Tipologia: Lager | Fermentazione: Bassa - 5° Vol.
Colore giallo dorato, ha schiuma pannosa e delicatamente persistente. L’olfatto evidenzia note di cereali e dolci accenni speziati che rimandano alla vaniglia, toni agrumati di arancio e note di crosta di pane. L’assaggio rivela un gusto intenso e corpo morbido e rotondo, moderatamente amaro ma ben bilanciato dalla freschezza con un’effervescenza delicata ma presente.
Bottiglia da 33 cl
Nazione: Italia | Tipologia: Dubbel | Fermentazione: Alta - 6,3° Vol.
Una birra dal colore dorato carico e velato, con una schiuma di grana fine molto persistente. L’aroma è caratterizzato dalle note agrumate, erbacee e resinose del luppolo appena raccolto. Il gusto è improntato verso l’amaro del luppolo con leggere note di malto. Una birra dal corpo medio-leggero ad elevata persistenza retro-olfattiva.
Bottiglia da 30 cl
Nazione: Inghilterra | Tipologia: Strong Lager | Fermentazione: Bassa - 9° Vol.
Creato dalla birreria più antica del Regno Unito. Shepherd Neame.. in commemorazione dell’80smo anniversario del primo volo nel cielo dell’iconico cacciatore spitfire... chocks away !!
Bottiglia da 33 cl
Nazione: Belgio | Tipologia: Dubbel | Fermentazione: Alta - 6,6° Vol.
Tipica belga dal colore ambrato, presenta una schiuma corposa e persistente. Al naso propone un aroma intenso di malto con note di caffè tostato e di agrumi canditi. Il gusto rivela un corpo morbido, in cui il malto tostato lascia il posto ad un retrogusto erbaceo.
Bottiglia da 33 cl
Nazione: Danimarca | Tipologia: Strong Lager | Fermentazione: Bassa - 7,7° Vol.
Questa è la birra più celebre dell’azienda danese Ceres. E’ una birra da tutto pasto, dall’aroma vinoso e fruttato, dal gusto e dal retrogusto particolarmente ricco. Il nome deriva da quello della divinità mitologica Cerere (Demetra), cioè la dea della fertilità, delle messi e della terra coltiva.
Bottiglia da 33 cl
Bicchiere da 20 cl
Bicchiere da 40 cl
Bicchiere da 33 cl
Bicchiere
Bicchiere
Bicchiere
Bicchiere
Bicchiere
Bicchiere
Aperol, Prosecco, Splash Soda
Campari - Prosecco - Splash Soda
Campari - Vermouth Rosso - Soda
Campari - Vermouth Rosso - Gin
Campari - Vermouth Rosso - Prosecco
Campari - Vermouth Torino 1757 - Gin
Prosecco - Liquore al fiore di Sambuco - Menta - Soda
Whisky - Vermouth Rosso - Gocce di Angostura
Rum Bianco - Succo di Lime - Zucchero
Whisky - Gocce di Angostura - Zucchero - Soda
Gin - Vermouth Dry
Whisky - Campari - Vermouth Rosso
Campari - Liquore ai Lamponi
Prosecco - Succo di Arancia
Gin, Succo di Limone, Liquore al Lampone
Gin, Maraschino, Succo di Limone, Liquore alle Violette
Rum Bianco, Maraschino, Succo di Ananas, Granatina
Gin, Cointreau, Succo di Limone
Gin, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero, Liquore al Lampone
Vodka, Triple Sec, Succo di Lime
Tequila, Cointreau, Succo di Lime
Vodka, Triple Sec, Succo di Limone, Succo di Cranberry
Vodka, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Albume d'uovo (opz)
Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Albume d’uovo (opz)
Wiskey, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Albume d’uovo (opz)
Iovem, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Albume d’uovo (opz)
Rum Bianco, Succo di Lime, Zucchero Bianco di Canna, Menta, Soda
Disaronno, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero
Cachaça, Lime, Zucchero
Rum Bianco, Blue Curaçao, Latte di Cocco, Succo d'Ananas
Rum Bianco, Maraschino, Succo di Pompelmo, Succo di Lime
Tequila, Lime Fresco, Nettare d'Agave
Vodka, Succo di Lime, Zucchero Bianco di Canna
Vodka, Succo di Lime, Ginger Beer
Tequila, Succo d’Arancia, Granatina
Rum Scuro, Ginger Beer
Rum Bianco, Succo di Ananas, Latte di Cocco
Rum Bianco, Succo di Lime, Coca Cola
Rum Bianco, Rum Scuro, Succo di Lime, Sciroppo di Orzata, Orange Curaçao
Gin, Tonic Water
Gin, Lemon Soda
Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Soda
Gin Arte, Fever Tree Tonic Indian
Gin N3 London Dry, Fever Tree Tonic Indian
Gin Silver Spear, Fever Tree Tonic Indian
Gin Hendrick's, Fever Tree Tonic Indian
Gin M.O.M, Fever Tree Tonic Indian
Gin Tanquerai 10, Fever Tree Tonic Indian
Gin Mare, Fever Tree Tonic Mediterranean
Gil Bull Dog, Fever Tree Tonic Indian
Gin Poli Marconi, Fever Tree Tonic Indian
Vodka Ciroc, Fever Tree Tonic Indian
Vodka Belvedere, Fever Tree Tonic Indian
Vodka Grey Goose, Fever Tree Tonic Indian
Gin Arte, Royal Bliss Lemon
Gin N3 London Dry, Royal Bliss Lemon
Gin Silver Spear, Royal Bliss Lemon
Gin Hendrick's, Royal Bliss Lemon
Gin Mare, Royal Bliss Lemon
Gin M.O.M, Royal Bliss Lemon
Gin Tanquerai 10, Royal Bliss Lemon
Gil Bull Dog, Royal Bliss Lemon
Gin Poli Marconi, Royal Bliss Lemon
Vodka Ciroc, Royal Bliss Lemon
Vodka Belvedere, Royal Bliss Lemon
Vodka Grey Goose, Royal Bliss Lemon
Vodka, Rum Bianco, Gin, Triple Sec, Tequila, Sweet&Sour, Coca Cola
Vodka, Rum Bianco, Gin, Midori, Sweet&Sour, Lemon Soda
Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Soda, Gocce di Angostura
Tequila, Cointreau, Succo di Lime, Succo di Pompelmo Rosa, Zucchero di Canna raffinato, Orange Soda
Vodka, Rum, Gin, Blue Curaçao, Sweet&Sour, Sweps Lemon
Rum Bianco, Rum Scuro, Lisandro, Latte di mandorla, Succo d'arancia fresco, Lime fresco
I Cocktail IBA sono i drink universalmente riconosciuti dalla International Bartenders Association, il più autorevole organismo nel Mondo del bartending. Le ricette dei drink IBA sono codificate in maniera univoca, in modo che un drink sia riproducibile in qualsiasi parte del Mondo.
Succo d’Ananas, Latte di Cocco
Succo di Lime, Zucchero Bianco di Canna, Soda, Melita
Succo d’Ananas, Succo d’Arancia, Succo di Limone, Granatina
Succo d’Ananas, Latte di Mandorla, Succo di Limone
Succo di Pompelmo Rosa, Succo di Cranberry, Succo d’Arancia, Succo di Limone, Tonic Water
Succo d'Arancia fresco, Tropical Blu, Succo di Lime fresco, Sweps Lemon
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergizzanti prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergizzanti ai sensi del Reg. UE 1169/11.
Mortadella Bologna Bio IGP "Le Sette Chiese", Prosciutto Crudo di Parma, Pecorino Bio al Pistacchio, Pecorino Bio al Tartufo
Mortadella Bologna Bio IGP "Le Sette Chiese", Prosciutto Cotto "Del Commendatore", Prosciutto Crudo di Parma, Pancetta Honey Bacon, Pecorino Bio al Pistacchio, Pecorino Bio al Tartufo, Pecorino Bio al Peperoncino
Mozzarella di Bufala DOP Caseificio Altieri, Pomodori, Origano, Olio Evo
Pomodorini, Mozzarella di Bufala, Olio Evo, Origano e Basilico
Rucola, Pomodorini, Mozzarella di Bufala, Olio Evo, Origano, Basilico, Scaglie di Parmigiano Reggiano, Prosciutto Crudo S. Daniele, Salame di Cinghiale
Pomodorini, Mozzarella di Bufala, Tonno di Cetara, Cipolline, Olio Evo, Origano, Basilico, Mousse di Ricotta, Alici di Cetara
La nostra selezione di Salumi e Formaggi da mangiare come aperitivo o antipasto alla vostra pizza.
Unica Mortadella Biologica prodotta a Bologna. La Sette Chiese è lavorata artigianalmente con carni italiane e biologiche, selezionate da allevamenti locali.
I pezzi di pancetta vengono massaggiati con il miele e poi arrotolati conferendo così un lieve sapore dolciastro, ottimo per antipasti, contorni e panini.
Il Prosciutto Cotto al Naturale Del Commendatore è fatto solo di cosce di maiale di alta qualità. Un sapore particolarmente accentuato ma raffinato, decisamente piacevole. Questo prodotto è completamente senza polifosfati e senza glutine.
Il Pistacchio viene aggiunto durante la formatura nei canestri. Il risultato è un prodotto da antipasto dal sapore delicato a causa della non prolungata stagionatura e arricchito dai sentori del pistacchio.
La versione più piccante del formaggio pecorino esprime tutto il carattere aromatico ed il sapore tipico del formaggio di partenza, arricchendosi ulteriormente dello spirito del peperoncino rosso.
Al sapore leggermente piccante del Pecorino si aggiungono i profumi e gli aromi del Tartufo Nero, donando a questo formaggio carattere e gusto inconfondibili.
Scarola, Alici di Cetara, Olive, Olio Evo, Fior di Latte di Agerola
Ricotta, Salame, Pomodoro, Fior di Latte di Agerola, Olio Evo
1 mortadella e pistacchio, 1 pomodorino giallo ricotta alici zest di limone, 1 pomodoro e scaglia parmigiano
a scelta tra:
- besciamella piselli cotto e provola
- broccoli salsiccia besciamella e provola (disponibile solo nella stagione invernale)
- nerano con crema di zucchine pancetta provolone e besciamella
Pomodoro S. Marzano DOP, Fior di Latte di Agerola, Olio Evo, Basilico
Pomodoro S. Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Km 0 Altieri, Olio Evo, Basilico
Pomodoro S. Marzano DOP, Origano di Montagna, Spicchi d’Aglio
Pomodoro S. Marzano DOP, Olive Caiazzane, Alici, Origano di Montagna, Olio evo, Basilico
Pomodoro S. Marzano DOP, Fior di Latte di Agerola, Spianata Piccante, Olio Evo, Basilico
Pomodoro S. Marzano DOP, Fior di Latte di Agerola, Prosciutto Cotto, Olive Caiazzane, Salame Dolce, Funghi, Olio Evo, Basilico
Fior di Latte di Agerola, Patate al Rosmarino, Salsiccia Fresca, Olio Evo, Basilico
Fior di Latte di Agerola, Rucola, Pomodorini, Scaglie di Parmigiano Reggiano Stagionato 36 Mesi, Olio Evo
Fior di Latte di Agerola, Broccoli, Salsiccia, Peperone Crusco all'uscita, Olio Evo
Fior di Latte di Agerola, Fiori di Zucca, Pancetta Honey Bacon, Provola, Olio Evo
Fior di Latte di Agerola, Melenzane, Zucchine, Peperoni, Olio Evo, Basilico
Scarpariello cotto in pentola di creta nel forno a legna, Parmigiano Reggiano 36 Mesi all'uscita, Basilico, Olio Evo
Pomodoro, Fior di Latte di Agerola, Salsiccia, Melenzane a funghetto, Scaglie di Parmigiano Reggiano 36 Mesi, Olio Evo, Basilico
Fior di Latte di Agerola, Emmental, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano 36 Mesi, Olio Evo
Mozzarella di Bufala Altieri, Pomodorini, Origano di Montagna, Parmigiano Reggiano
All'uscita: Olio Evo, Basilico
Base Focaccia - in entrata Sugo Cotto, Pomodorini, Parmigiano Grattugiato, Olive Taggiasche, Origano
All'uscita: Olio Evo, Basilico
Sugo cotto e Mozzarella di Bufala
All'uscita: Olio Evo, Basilico
Base con Datterino Giallo
All'uscita: Olio Evo, Basilico, Datterino Giallo Semi Dry, Mozzarella di Bufala a cubetti
Crema di zucchine home made, Fiordilatte, Pancetta Honey Bacon, Zucchine alla Scapece
All'uscita: Scaglie di Provolone, Olio Evo, Basilico
All'uscita: Guanciale croccante, fonduta di Pecorino DOP, Uovo Marinato, Pepe, Olio Evo, Basilico
Fiordilatte, Crema di Zucca, Pancetta Honey Bacon, Nduja, Provola
All'uscita: Ciuffi di Ricotta di Bufala, Fili di Peperoncino essiccato, Olio Evo, Basilico
Crema di Peperoni, Fiordilatte, Provola, Patate, Salsiccia, Nduja
All'uscita: Olio Evo, Basilico
Sugo Scarpariello, Guanciale
All'uscita: Pecorino Grattugiato, Olio Evo, Basilico
Fiordilatte, Sugo Messicana Piccante, Pepe
All'uscita: Olio Evo, Basilico
Fiordilatte, Provola, Gorgonzola, Provolone, Fonduta di Pecorino
All'uscita: Miele, Noci, Olio Evo, Basilico
Crema di Noci, Fiordilatte, Provola
All'uscita: Prosciutto Crudo, Ciuffi di Ricotta di Bufala, Noci sbriciolate, Miele, Basilico
Pomodorino Giallo di Corbara a Pacchetelle, Fior di Latte di Agerola, Mousse di Ricotta Profumata al Limone, Olio Evo, Basilico
Base Crema di Zucca Sapori di Corbara, Fior di Latte di Agerola, Nduja Calabrese, Basilico
All’uscita: Lardo al Basilico, Fili di Peperoncino Demetra, Olio Evo
Tequila, Cointreau, Succo di Lime, Succo di Pompelmo, Sciroppo di Zucchero
€ 6,00
Fior di Latte di Agerola, Olio Evo, Basilico All’uscita: Mortadella di Bologna IGP, Stracciata di Bufala, Pistacchio do Bronte
Vodka, Tonic Water
Vodka, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero
Mozzarella di Bufala Km 0 Altieri su Base Focaccia Tre spicchi con Filetti di Tonno in Olio Evo Bio, Tre spicchi con Alici di Cetara, Pomodorino Fresco, Cipollina
Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Soda Water
Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero
Mozzarella di Bufala Km 0 Altieri su Base Focaccia, Olio Evo, Basilico
All’uscita: Prosciutto Cotto del Commendatore, Scaglie di Parmigiano Reggiano 36 Mesi
Gin, Tonic Water
Vodka, Succo di Lime, Ginger Beer
Fior di Latte di Agerola, Olio Evo
All'uscita: Prosciutto Crudo S. Daniele, Olive Caiazzane
Fior di Latte di Agerola, Cipolla di Tropea, Tonno di Cetara, Olio Evo
Fior di Latte di Agerola, Cacio Cavallo Romano, Pancetta Honey Bacon, Pepe Nero, Olio Evo, Basilico
Provola, Funghi Porcini Demetra, Lardo al Basilico, Scaglie di Pecorino Bio al Pistacchio, Olio Evo, Basilico
Sugo Scarpariello, Mozzarella di Bufala, Stracciata, Nduja, Olio Evo
Fiordilatte, Provola, Salame dolce
All'Uscita: Ciuffi di Ricotta, Pepe, Tarallo Sbriciolato, Olio Evo, Basilico
Datterino Giallo, Fior di Latte di Agerola, Porcini, Salsiccia, Provola, Parmigiano Reggiano stagionato 36 Mesi, Olio Evo
Pomodoro, Ricotta di Bufala, Salsiccia, Pesto di Basilico, Scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 36 Mesi, Olio Evo
Fior di latte, Scamorza affumicata, Crema di tartufo, Gorgonzola, Pomodorini semi dry
Focaccia
All'Uscita: Capocollo di Bracigliano Stracciata di Bufala, Pomodorini Semidry, Olio Evo, Basilico
Focaccia
All'Uscita: 2 Spicchi Mortadella di Bologna, Ricotta di Bufala e Zest di Limone
2 Spicchi di Spianata Piccante, Stracciata di Bufala
2 Spicchi di Crudo, Fette di Mozzarella di Bufala, Olio Evo, Basilico
Sugo Cotto
All'Uscita: fette di mozzarella di bufala chips di melanzane fonduta di parmigiano, Olio Evo, Basilico
Crema di Zucchine, Fior di Latte, Fiori di Zucca
All'Uscita: Ricotta di Bufala, Alici, Zest di Limone, Olio Evo, Basilico